Restoran menüleri, sundukları çeşitliliğe göre misafirlerin ilk izlenimlerini şekillendiren önemli unsurlardan biridir. Farklı mutfak kültürlerinin birleşimi, mevsimsel malzemeler ve özel tarifler, menüde bulunan ürünlerin sayısını etkileyen başlıca faktörlerdir. Her restoran, kendi konseptine uygun olarak menüsünü oluştururken, hedef kitlesinin damak zevkini de göz önünde bulundurmalıdır. Bu nedenle, bir menüdeki çeşit sayısı, restoranın felsefesine ve sunduğu deneyime göre değişiklik gösterir.
Restoran yemek menüsünde genellikle 40 çeşit ürün bulunur. Ancak, restoranın özelliklerine, ürün çeşitlerinin sayısına ve konseptine bağlı olarak bu sayı değişebilir.
Menüde yer alabilecek bazı bölümler:
